Beenhouwer in opleiding regio Brussel Zuid-Oost

Heb je interesse in alle soorten vleeswaren en zou je van je passie graag je beroep van maken? Colruyt Group, onze familie van bedrijven, biedt je de mogelijkheid om trainingen bij te wonen en een volwaardige beenhouwer te worden.

Je werkt momenteel in een winkel of een gelijkaardige werkomgeving en je wil doorgroeien naar de functie van beenhouwer. Met de hulp van een peter of meter word je opgenomen in een team van beenhouwers waarop je kan rekenen. Je zet je eerste stappen in de beenhouwerij en je leert geleidelijk aan en volgens een goed uitgestippeld traject alle technieken binnen je functie kennen. Aan het einde van een tweejarige opleiding beheers je alle kneepjes van het vak: snijden, voorbereiden, verpakken van producten, enz.

Je hebt interesse in vlees en alle eraan gerelateerde producten. Hierdoor heb je dus ook al enige kennis van vleesproducten. Deze kennis wil je verder uitdiepen door op het terrein direct ervaring op te doen. Je houdt ervan om de producten naar waarde te schatten, of ze nu in de rekken liggen of wanneer je ze thuis gebruikt in een recept. Hebben je klanten vragen? Je helpt ze graag verder en biedt hen advies aan over de bereiding en de cuisson. Heeft een klant het familiediner met succes klaargemaakt? Ideaal. Niets is immers zo belangrijk als een tevreden klant.

Je verlangen om te leren en je bereidheid om je nieuwe kennis te delen dragen bij aan de werksfeer in de beenhouwerij en de kwaliteit van de relaties die je hebt met je klanten. Deze menselijke warmte compenseert grotendeels de temperatuur in de beenhouwerij en het fysieke werk. Je geeft hoe dan ook de voorkeur aan een actieve job en je zit niet graag stil.

• Ervaring en kennis – Door jouw interesse in vlees heb je al enige kennis over de inhoud van de job van beenhouwer. Je doel is om beenhouwer te worden en hier continu voor bij te leren. Heb je al een training tot kok of chef-kok gevolgd? Dan is dat zeker een plus.
• Collegialiteit – In onze beenhouwerijen is collegialiteit van groot belang. Jij kan rekenen op je collega's en zij op jou. Je werkspirit en enthousiasme dragen bij aan de goede sfeer binnen het team.
• Commercieel en klantgericht – Je bent sociaal en geniet van het dagelijkse contact met klanten. Niets maakt je blijer dan een klant die tevreden is met jouw advies.

• Opleidingen – Oefening baart kunst: je leert je job in de praktijk en krijgt de kans om via een professionele training een volwaardig Colruyt-beenhouwer te worden.
• Groeimogelijkheden – Colruyt Group is een stabiele familie van bedrijven die continu groeit. Er zijn veel verschillende mogelijkheden om jezelf op professioneel en persoonlijk vlak te ontwikkelen.  
• Werkomgeving – De beenhouwerijen van Colruyt Group lopen voorop op het gebied van ergonomie, hygiëne, werkmiddelen en productkwaliteit. 
• Gepland uurrooster – Je uurroosters worden drie weken van tevoren meegedeeld, zodat je werk en privé gemakkelijk kan combineren. Je werkdag begint vaak om 6 uur 's ochtends, waardoor je ook vroeger kan stoppen.
• Aantrekkelijk loonpakket – Boven op je loon krijg je ook heel wat extralegale voordelen zoals maaltijdcheques en winstdeelname.