Restaurantverantwoordelijke (seizoen) in Oostende

Plopsa, de themaparkdivisie binnen Studio 100, baat momenteel 7 parken uit. Het gros van de activiteiten is nog steeds gesitueerd in België met de outdoor themaparken Plopsaland De Panne (2000) en Plopsa Coo (2006), de overdekte themaparken Plopsa Indoor Hasselt (2005) en 'Plopsa Antwerpen' (2020) en het gethematiseerd waterpretpark Plopsaqua De Panne (2015). Daarnaast is de groep ook internationaal actief met de overdekte themaparken Plopsa Indoor Coevorden in Nederland (2010) en Majaland Kownaty in Polen (2018). In Duitsland werd in 2010 het bestaande pretpark Holiday Park overgenomen en getransformeerd naar een Plopsa-park. Naast de parken beheert Plopsa ook een externe Plopsa Winkel in Wijnegem Shopping Center en het Proximus Theater in De Panne.

Bovendien blijft Plopsa jaar na jaar investeren. In België mag het eerste Plopsa Hotel in De Panne zijn eerste gasten ontvangen en ook Plopsaqua Landen-Hannut, het tweede overdekte waterpretpark van Plopsa, opent zijn deuren. In Holiday Park opent dit seizoen de Dino Splash, een adembenemend wateravontuur doorheen de wereld van indrukwekkende dinosaurussen. Tegelijkertijd meert Wickie de Viking aan in Majaland Kownaty met 2 nieuwe attracties. Later volgen nog een spectaculaire achtbaan met ronddraaiende karretjes en een vakantiedomein rond de personages van Studio 100 op de site in De Panne.

De Plopsa-parken combineren de magie van de Studio 100-figuren met het plezier van vele topattracties in een unieke omgeving. Ze ontvangen meer dan 3 miljoen bezoekers per jaar.

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging in de horeca? Zoek je een gevarieerde job waarbij je ook nog eens verantwoordelijkheid krijgt in regio De Panne? Dan ben jij misschien wel de geschikte restaurantverantwoordelijke om onze F&B afdeling te komen versterken!

• Samen met jouw team sta je in voor een snelle bediening van de klanten in de zelfservice.
• Je doet kassawerk of staat in de keuken en zorgt voor een vlotte en snelle service in het restaurant.
• Je stuurt de studenten/medewerkers aan waar nodig, zorgt voor een goede begeleiding en opleiding de eerste werkdagen, daarnaast zorg je ervoor dat de juiste mensen op de juiste plaats zijn.
• Jij bent verantwoordelijk voor het stockbeheer van het restaurant en doet zelfstandig de bestellingen.
• Jij zorgt dat het restaurantmenu steeds op de correcte manier wordt klaargemaakt en goed worden gepresenteerd.
• Bij enige problemen of vragen kun je steeds terecht bij de f&b verantwoordelijke.
  

• Jij bent flexibel naar uren. Werken op zaterdag, zondag en feestdagen is voor jou geen probleem.
• Na de volledige vorming en een opleiding ben je in staat om het restaurant volledig zelfstandig te leiden.
• Je hebt reeds ervaring in de horeca en hebt kennis van de HACCP-normen.
• Jij bent degene die elke dag het restaurant opstart en zorgt voor de nodige mise-en-place.
• Je kunt snel en efficiënt werken, houdt rekening met je collega’s en kunt vlot communiceren. Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend, kennis van de Franse en/of Engelse taal is zeker een pluspunt.
• Je bent een echte teamplayer en helpt de medewerkers waar nodig.

Plopsaland biedt een zeer afwisselende job in een groeibedrijf met informele, open werksfeer tussen gemotiveerde collega’s. We voorzien een contract van bepaalde duur (seizoen 2021) en een competitief salaris met extralegale voordelen (gratis treinabonnement, maaltijdcheques, …). Daarnaast krijg je een teamkaart die je gratis toegang verschaft tot onze en andere pretparken, korting op de merchandisingproducten en korting in verschillende restaurants in het park.

23.03.2020