Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse kwaliteitscontrole en stuurt hierbij 2 laboranten
Je volgt nieuwe analysetechnieken op en werkt toepassingen uit ( HPLC, Anton Paar… )
Je volgt de kwaliteits- en milieunormen en de voedselveiligheid van onze bieren op.
Je bent verantwoordelijk voor het opstellen van procedures en richtlijnen op vlak van kwaliteit en milieu teneinde een goed beleid consistent met de wetgevende richtlijnen te garanderen. Je staat ook in voor verschillende audits.
Je zorgt voor de dagelijkse opvolging en verbetering van deze procedures om steeds kwaliteitsvol en milieuvriendelijk te kunnen brouwen.
Je neemt, samen met de site-manager, de leiding in ontwikkeling van nieuwe producten ( NPD ).
Je kijkt toe op alle hygiëne-aspecten in het productieproces en zijn omgeving
Je zal in de toekomst verantwoordelijk worden voor alle veiligheidsaspecten en nauw samenwerken met de site-manager en de preventieadviseur voor alle implementaties op de site
Je rapporteert aan de site-manager van Liefmans en de kwaliteitsdirecteur van Duvel Moortgat
Je bent back up van de productieverantwoordelijke en de sitemanager bij afwezigheid.
Je bent (bio)ingenieur of hebt een masterdiploma in een wetenschappelijke richting.
Je hebt een sterke affiniteit met brouwen en weet hoe je een kwalitatief eindproduct kan afleveren.
Kennis van milieuwetgeving is een belangrijke troef.
Je kan enerzijds een visie uitwerken en deze implementeren alsook de handen uit de mouwen steken als het nodig.
Je kan een project binnen tijd en budget tot het gewenste resultaat leiden.
Je bent analytisch en weet wanneer er actie ondernomen moet worden.
Je bent communicatief en als het nodig is ook assertief.
Alle nodige extra opleidingen worden voorzien.
Je zal werken in een relatief klein team en betrokken worden in alle aspecten die eigen zijn aan een brouwerij – productieomgeving.